Kommanditbolaget Två Pinnar

Restaurangverksamhet med inriktning mot det asiatiska köket. Gammal traditionell kinesisk wok finns redan befintlig i restauranglokalen, men tillökning av sushi, dumplings och andra mer äkta genuin asiatiska rätter och nudlar från det Taiwanesiska köket ska stå i fokus. Ett exempel är att maten serveras i tapas form där olika grönsaker tillagas separat och kötträtt tillagas separat. På detta sätt fås en mer smakrik upplevelse där smaken av huvudingredienserna lyfts fram istället för att mixas i en wok som serveras i kinesiska restauranger idag.

Box 36